有冇諗過,我地日常買o既樽裝飲品可以做乜鎹呢?我地解渴誌Drinkazine首創「碧螺春」創意食譜可以俾到大家參考,大家可以去買幾支甚至一箱碧螺春來做餸~ 各大食肆都可以用我地o既碧螺春做餸,原來真係好好好好味架,完全帶到碧螺春o既香味出來,飲同食都咁好有口感(Not a joke, not 欄gag)!!!!!!!!!!!!!!
今個月20號,我地o係港燈家政中心舉行首個解渴誌Drinkazine創意廚房!今次我地榮幸邀得食譜作者及烹飪導師Kannis Yeung親自製作幾款以碧螺春茶為主o既食譜。
Kannis Yeung具備逾8年豐富的職業廚師經驗,係香港少數女性職業廚師之一,著作包括一系列「Cook得起」新派創意食譜、《輕盈健康Cook得起》,以及繪本食譜《懶人甜品》,教大家炮製健康美食。目前Kannis為港燈家政中心及CitySuper擔任烹飪導師。
當日Kannis親自示範一款特色飲品及五款小食,製作簡易,最適合作為家庭派對小食。(我地遲d會將食譜放o係Blog Post,亦會放o係首頁當眼處,俾大家參考~)
特色飲品及五款小食如下:
• 青梅碧螺春特飲
• 碧螺春奶凍
• 茶香飯糰
• 碧螺春香焗雞翼
• 茶香小丸子伴碧螺春甜湯
• 茶香飄飄(碧螺春茶凍)
俾大家睇o下當日o既精彩花絮啦,o係呢度鳴謝當日負責拍攝o既攝影公司 (KING’S PRODUCTION)
,為我地影o左同拍o左好多精彩又美味o既煮食過程(等o下我地o既煮食片啦!!)~













